Recuperación de oficios tradicionales
Anualmente, el Ayuntamiento de Posadas, a través de su Área de Medio Ambiente, coorganiza con la Asociación de Cesteros Tradicionales de Córdoba-Posadas el Curso de Cestería de Vareta de Olivo de Posadas para el fomento de este oficio tradicional, donde se aprende la elaboración de cestos y demás piezas con varetas.
La cestería con fibras vegetales es uno de los oficios más antiguos que se conocen. En la elaboración de recipientes y otros útiles se conjugan artesanía, saber ancestral y grandes dosis de imaginación. Este es el gran baluarte de la recuperación de oficios tradicionales en Posadas aunque no el único.
Todos los proyectos municipales tienen una interrelación clara: desde la Custodia del Territorio y Recuperación del Patrimonio se muestra al ciudadano nuestra tradición y desde la Recuperación de Oficios Tradicionales se da la posibilidad para el empleo y autoempleo buscando la Sostenibilidad ecológica del desarrollo laboral basada en la tradición.
Caleras, canteras, recursos forestales, producción de harinas y pan, vinos, entre otros son los oficios que pueden ser recuperados.